La race Aberdeen-Angus est originaire du Nord de l'Écosse,
de la région Aberdeen.
La Angus est une race à viande précoce, de moyen
format.
L'Angus a été tiré de l'état naturel
pour arriver dans les élevages
sans corne naturellement
de couleur unie (noir ou rouge).
La viande Angus est une viande particulièrement savoureuse.
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